“Ik hou van de creatieve kant van het koken, iets wat we ook willen uitstralen met de zaak. Voor mij ligt de liefde voor het koken in het verlengde van mijn liefde voor de natuur. Ik hou van de natuur en alles wat ermee te maken heeft, ik word gelukkig van jagen, vissen, wildplukken, groenten kweken… Verschillende landschappen, teeltwijzen en kweekbodems ontdekken en dan overal gaan eten en verschillende culturen opsnuiven, zo ziet mijn gedroomde reis rond de wereld eruit.”
#leergierig #foody #ongeduldig #winelover #beerlover